{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Spaghetti all\u2019Amatriciana - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Hzh6iBPHQY\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/spaghetti-allamatriciana-4\/\">Spaghetti all\u2019Amatriciana<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/spaghetti-allamatriciana-4\/embed\/#?secret=Hzh6iBPHQY\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Spaghetti all\u2019Amatriciana&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"Hzh6iBPHQY\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/BILD_4147-6-69997f32e470e7-92606061.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":790,"description":"Spaghetti all'Amatriciana, das Oma-Rezept mit Guanciale aus Amatrice, Zwiebel und Pecorino. Pasta geht einfach immer: Wir sind echte Pasta-Fans \u2013 von Spaghetti alla Carbonara \u00fcber Pasta alla Norma bis hin zu Auflauf oder der typischen Nerano. Ein gutes italienisches Pastagericht kann man nie ablehnen! Ehrlich gesagt hat meine Gro\u00dfmutter die Amatriciana nie gemacht, aber die Oma meiner Freundin Carla macht sie g\u00f6ttlich. Vor ein paar Tagen habe ich genau von ihr per Post den Guanciale aus Amatrice bekommen. Wisst ihr warum? Weil ich die klassische Amatriciana-So\u00dfe mit Zwiebel wie bei der Oma zubereiten und die ber\u00fchmten Spaghetti selbst machen wollte! Also, mit Guanciale zu Hause blieb mir nichts anderes \u00fcbrig, als den Herd anzuwerfen. Bereit? Schauen wir uns gemeinsam an, wie man die originale Spaghetti all'Amatriciana zubereitet! Bevor ihr in die K\u00fcche st\u00fcrzt: Wenn ihr immer auf dem Laufenden bleiben wollt, k\u00f6nnt ihr meiner Facebook-Seite und meinem Instagram-Profil folgen."}