{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ilricettariodellevergare","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ilricettariodellevergare\/","title":"Risotto mit Mohnbl\u00e4ttern (Papole) - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"y29RLOzmua\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilricettariodellevergare\/risotto-mit-mohnblaettern-papole\/\">Risotto mit Mohnbl\u00e4ttern (Papole)<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilricettariodellevergare\/risotto-mit-mohnblaettern-papole\/embed\/#?secret=y29RLOzmua\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Risotto mit Mohnbl\u00e4ttern (Papole)&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"y29RLOzmua\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/IMG_4902.jpg","thumbnail_width":1000,"thumbnail_height":667,"description":"Heute habe ich Risotto mit Mohnbl\u00e4ttern (Papole) zubereitet. (In meiner Gegend nennt man diese Pflanzen Papole.) Was sind Mohnbl\u00e4tter? Es sind die Bl\u00e4tter der wilden Mohnpflanzen, die fr\u00fcher die Felder, G\u00e4rten und Wiesen \u00fcberwucherten, aber heute, durch den Einsatz von Pestiziden, weniger h\u00e4ufig vorkommen. Sie sollten geerntet werden, bevor ihre sch\u00f6nen roten Bl\u00fcten sich entwickeln. Die Wurzeln sollten besser im Boden gelassen werden, damit die Pflanze sp\u00e4ter wieder nachw\u00e4chst. Sie werden auch zu anderem Feldgem\u00fcse hinzugef\u00fcgt, um ein einfaches Gericht zuzubereiten, das meine Gro\u00dfeltern oft kochten und das manchmal auch als einzige Mahlzeit zum Mittagessen diente. Die feinen Triebe k\u00f6nnen in Salaten, Omeletts verwendet werden, aber man kann sie auch in die Zubereitung von frischer Pasta wie Ravioli oder Tortelli einf\u00fcgen. Kurz gesagt, eine in der K\u00fcche viel verwendete Pflanze."}