{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"isaporidiethra","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/isaporidiethra\/","title":"Die Nonnenbr\u00fcste von Altamura - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"k4yG2NWHCf\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/isaporidiethra\/die-nonnenbrueste-von-altamura\/\">Die Nonnenbr\u00fcste von Altamura<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/isaporidiethra\/die-nonnenbrueste-von-altamura\/embed\/#?secret=k4yG2NWHCf\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Die Nonnenbr\u00fcste von Altamura&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"k4yG2NWHCf\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/nonnenbrueste-4.jpg","thumbnail_width":1024,"thumbnail_height":683,"description":"Heute freue ich mich, mit euch dieses Rezept zu teilen, das im Internet sehr nachgefragt und absolut mein Lieblingsdessert ist: DIE NONNENBR\u00dcSTE VON ALTAMURA. Zuerst m\u00f6chte ich sagen, dass dies mein f\u00fcnfter Versuch war. Ja, meine Freundinnen, es mag einfach erscheinen, ist es aber keineswegs. Ich habe viele Rezepte ausprobiert, auch das Originalrezept der Nonnen, aber nichts, im Ofen eine zweite F\u00fclle und aus dem Ofen heraus fallen sie in sich zusammen. Manche verwenden Mehl anstelle der afrikanischen Mischung, und ich sage euch, das ist absolut nicht gut. Ich empfehle die afrikanische Mischung und nicht die, die man im Supermarkt findet, sondern die, die man lose in Fachgesch\u00e4ften f\u00fcr Konditoreibedarf kaufen kann. Ich habe die Version ohne K\u00fcchenmaschine ausprobiert, aber ich versichere euch, dass es keinen Unterschied macht. Endlich hat mich diese f\u00fcnfte Version zufriedengestellt, sie sind sehr \u00e4hnlich zu denen, die man in der Konditorei kaufen kann. \u00dcbrigens, wenn ihr in der N\u00e4he von Altamura seid, empfehle ich euch, sie in der ber\u00fchmten Konditorei Monastero di Santa Chiara zu kaufen, die mittlerweile f\u00fcr die Nonnenbr\u00fcste ber\u00fchmt ist. Was ich euch rate, damit diese unendliche K\u00f6stlichkeit gelingt, ist, die Mischung mindestens 15 Minuten in der K\u00fcchenmaschine zu bearbeiten, ohne sie zu stoppen, und sie schnell in den Spritzbeutel zu f\u00fcllen. Ein weiterer wichtiger Tipp ist, das Backblech mit Backpapier auszulegen oder, wenn ihr wollt, Backf\u00f6rmchen zu verwenden, um unseren Br\u00fcsten Form zu geben, und sie schnell in den streng statischen Ofen bei 170\u00b0 zu schieben. Ein weiterer Tipp ist, einen Kochl\u00f6ffel zwischen Ofen und Ofent\u00fcr zu legen, um die Feuchtigkeit entweichen zu lassen, und nach dem Backen die Br\u00fcste im Ofen trocknen zu lassen. Wenn sie nach dem Backen feucht sind und ihr sie herausnehmt, versichere ich euch, dass sie sofort zusammenfallen. Wenn ihr diese Regeln befolgt, verspreche ich euch, dass sie wirklich super werden."}