{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"lacucinadifefe","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/lacucinadifefe\/","title":"BLUMENKOHL-SUPPE MIT KICHERERBSEN UND KURKUMA - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"50svzuX3eC\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/lacucinadifefe\/blumenkohl-suppe-mit-kichererbsen-und-kurkuma\/\">BLUMENKOHL-SUPPE MIT KICHERERBSEN UND KURKUMA<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/lacucinadifefe\/blumenkohl-suppe-mit-kichererbsen-und-kurkuma\/embed\/#?secret=50svzuX3eC\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;BLUMENKOHL-SUPPE MIT KICHERERBSEN UND KURKUMA&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"50svzuX3eC\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/12\/P_20181119_160610-7-695598e2385998-69277816.jpg","thumbnail_width":853,"thumbnail_height":480,"description":"Seit der Sommer zu Ende gegangen ist, vielleicht auch ein wenig zu fr\u00fch im Vergleich zu unseren Standards hier in Sizilien, scheint das Klima tropisch geworden zu sein und es gibt \u00fcberhaupt keine M\u00f6glichkeit, vorherzusagen, wie das Wetter wird! Es passiert immer h\u00e4ufiger, dass, nachdem die Sonne am Morgen am Horizont aufgegangen ist, sich der Himmel nach ein paar Stunden verdunkelt und ziemlich ungew\u00f6hnliche Wetterph\u00e4nomene f\u00fcr die Herbstsaison, die wir erleben, ausl\u00f6st! Es regnet auch heute, die Temperaturen sind gesunken und der Wunsch, sich mit einer Decke auf den Beinen zu w\u00e4rmen - ja, ich wei\u00df, wie die Omis von fr\u00fcher mache ich das ohne Scham! - ist immer gr\u00f6\u00dfer geworden, dann ist es fast ein Muss, eine dieser hei\u00dfen Suppen zuzubereiten, die uns so sehr tr\u00f6sten, weil sie W\u00e4rme spenden! Diese Suppe ist genau eines jener Gerichte im perfekten vegetarischen und veganen Stil, die ich gerne in diesen Gelegenheiten koche! Reich an wohltuenden Eigenschaften, angefangen von den echten Zutaten wie Blumenkohl bis hin zu den Gew\u00fcrzen - Kurkuma und Ingwer -, die den Geschmack meiner Meinung nach absolut sensationell bereichern, ohne dabei zu viel Salz zu verwenden! Im Vergleich zum Originalrezept habe ich die Kokosmilch durch pflanzliche Milch mit Ingwergeschmack ersetzt, da ich keinen allzu s\u00fc\u00dfen Geschmack in der Suppe haben wollte. Au\u00dferdem habe ich frischen Rosmarin hinzugef\u00fcgt und die Kurkuma erst am Ende des Kochvorgangs zusammen mit einer Prise schwarzem Pfeffer hinzugef\u00fcgt, damit der K\u00f6rper die Curcumine besser aufnehmen kann. Das Ergebnis war hervorragend! Immer wieder kochen! [Rezept vom Blog Il Cucchiaio d'Argento mit meinen pers\u00f6nlichen Modifikationen]\u00a0Alle \"vegetarischen\" Rezepte sind ohne Fleisch und\/oder Fisch (N.B. andere Lebensmittel auf Basis tierischer Proteine wie Milch, Eier und K\u00e4se k\u00f6nnen verwendet werden)."}