{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"lappetitovienmangiando","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/lappetitovienmangiando\/","title":"Rindertatar mit Oliven und Kapern - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"PYxjiAvVbf\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/lappetitovienmangiando\/rindertatar-mit-oliven-und-kapern\/\">Rindertatar mit Oliven und Kapern<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/lappetitovienmangiando\/rindertatar-mit-oliven-und-kapern\/embed\/#?secret=PYxjiAvVbf\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Rindertatar mit Oliven und Kapern&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"PYxjiAvVbf\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/ta5-scaled-1.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1617,"description":"Um ein ausgezeichnetes Rindertatar mit Oliven und Kapern zuzubereiten, sollten Sie ein hochwertiges Fleischst\u00fcck verwenden. Lassen Sie sich von Ihrem vertrauensw\u00fcrdigen Metzger beraten, der nicht nur das Fleisch kennt, sondern auch wei\u00df, wie lange es gereift ist und wie zart es ist. F\u00fcr mein Tatar habe ich zum Beispiel einen Bratenschnitt verwendet, der in Rom als 'sbordone' bekannt ist, aber auch St\u00fccke vom Filet, aus der H\u00fcfte oder aus dem Rumpsteak sind perfekt geeignet."}