{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"lefragrantidelizie","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/lefragrantidelizie\/","title":"Pikanter Danubio mit Provola und Salami - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"tdAstNIhZt\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/lefragrantidelizie\/pikanter-danubio-mit-provola-und-salami\/\">Pikanter Danubio mit Provola und Salami<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/lefragrantidelizie\/pikanter-danubio-mit-provola-und-salami\/embed\/#?secret=tdAstNIhZt\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Pikanter Danubio mit Provola und Salami&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"tdAstNIhZt\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/11\/Pikanter-Danubio-7-69247fef859093-21259877.jpg","thumbnail_width":780,"thumbnail_height":585,"description":"Hallo, wer mich kennt, wei\u00df, dass ich es liebe, Hefegeb\u00e4ck zuzubereiten, besonders Pizzen und Brot. Vielleicht liegt es daran, dass ich w\u00e4hrend meiner Jugend am Ritual der Brotzubereitung teilnahm, wenn wir zu den Gro\u00dfeltern gingen. Ich beobachtete meine Mutter aufmerksam, w\u00e4hrend sie den Vorteig, einen St\u00fcck Teig von einem vorherigen Teig, vorbereitete, der dann als nat\u00fcrliches Triebmittel in einem neuen Teig verwendet wurde. Nachdem sie es mit lauwarmem Wasser aufgel\u00f6st hatte, bereitete sie den Vorteig in der gro\u00dfen Backsch\u00fcssel vor und am Abend wurde der Teig geknetet und zum Aufgehen gelassen. Sp\u00e4t in der Nacht wurden dann die Brotlaibe geformt, abgedeckt und bis zum fr\u00fchen Morgen aufgehen gelassen, bevor sie gebacken wurden. Eine wahre Magie. Oft, wenn ich Brot oder Pizzen backe, kommen mir diese sch\u00f6nen Momente in den Sinn."}