{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"lericettedisimo","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/lericettedisimo\/","title":"Bohnen- und Karottenb\u00e4llchen - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"XnWwquUmTD\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/lericettedisimo\/bohnen-und-karottenbaellchen\/\">Bohnen- und Karottenb\u00e4llchen<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/lericettedisimo\/bohnen-und-karottenbaellchen\/embed\/#?secret=XnWwquUmTD\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Bohnen- und Karottenb\u00e4llchen&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"XnWwquUmTD\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/Bohnen-und-Karottenbaellchen-Rezept.jpg","thumbnail_width":1080,"thumbnail_height":715,"description":"Die Bohnen- und Karottenb\u00e4llchen sind k\u00f6stliche und schmackhafte pflanzliche B\u00e4llchen, die leicht und schnell zuzubereiten sind. Es handelt sich um einfache B\u00e4llchen, da der Teig durch das einfache Mixen aller Zutaten im Mixer hergestellt wird, sodass eine Masse entsteht, die sofort in Frikadellen oder auch in Burger umgewandelt werden kann. Neben dem leckeren Geschmack sind diese B\u00e4llchen auch eine clevere M\u00f6glichkeit, mehr H\u00fclsenfr\u00fcchte und Gem\u00fcse sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen zu essen, da H\u00fclsenfr\u00fcchte in Form von Frikadellen und Burgern sicherlich appetitlicher und verlockender sind! Es ist nicht das erste Mal, dass wir H\u00fclsenfr\u00fcchte f\u00fcr die Zubereitung von Frikadellen verwenden. Wir empfehlen Ihnen, auch unsere [Kichererbsen-B\u00e4llchen in Tomatenso\u00dfe](https:\/\/blog.giallozafferano.it\/lericettedisimo\/ricetta-polpette-di-ceci-al-sugo\/) auszuprobieren, eine Variante der klassischen Fleischb\u00e4llchen von Oma, oder die [Kichererbsen-Rucola-B\u00e4llchen](https:\/\/blog.giallozafferano.it\/lericettedisimo\/ricetta-polpette-di-ceci-e-rucola\/), oder die [Roten-Linsen-B\u00e4llchen](https:\/\/blog.giallozafferano.it\/lericettedisimo\/ricetta-polpette-di-lenticchie-rosse\/).Die Zubereitung ist ganz einfach: Wir geben alle Zutaten zur Zubereitung der B\u00e4llchen in einen Mixer und mixen, bis eine homogene Masse entsteht. Sollte diese zu weich sein, k\u00f6nnen wir nach und nach etwas Hafermehl hinzuf\u00fcgen. Wir formen die B\u00e4llchen und braten sie in der Pfanne mit etwas \u00d6l oder im Ofen bei 200\u00b0 f\u00fcr 25 Minuten oder in der Hei\u00dfluftfritteuse f\u00fcr 15 Minuten. Wir servieren sie mit einer Sauce auf Joghurtbasis, bestehend aus \u00d6l, Kurkuma, Zitronenschale und -saft, Senf, Salz und Pfeffer.Nicht weniger wichtig ist, dass diese Bohnen- und Karottenb\u00e4llchen auch komplett pflanzlich sind, da sie ohne Eier und au\u00dferdem glutenfrei sind, da wir Hafermehl oder alternativ Reismehl verwenden. Zudem sind sie leicht, da wir nur wenig gesunde Fette f\u00fcr ihre Zubereitung verwenden, und sehr schnell zuzubereiten, vor allem, wenn wir Bohnen aus der Dose verwenden. Probieren Sie sie aus und lassen Sie uns wissen, was Sie denken."}