{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"Debora","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/letortediziadebby\/","title":"Mandelpaste - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"bL2r689l4I\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/letortediziadebby\/mandelpaste-2\/\">Mandelpaste<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/letortediziadebby\/mandelpaste-2\/embed\/#?secret=bL2r689l4I\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Mandelpaste&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"bL2r689l4I\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/11\/IMG_8150-scaled-7-692872c845ea41-60191698.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1874,"description":"Mandelpaste ist eine s\u00fc\u00dfe Zubereitung, die zur Herstellung zahlreicher traditioneller S\u00fc\u00dfspeisen in verschiedenen italienischen Regionen verwendet wird. Oft wird sie mit Marzipan verwechselt, da beide Zubereitungen dieselben Zutaten teilen, jedoch in unterschiedlichen Verh\u00e4ltnissen. Um eine perfekte Mandelpaste zu erhalten, muss das Verh\u00e4ltnis von Mandeln zu Zucker 1:1 betragen. Obwohl Eiwei\u00df h\u00e4ufig bei der Zubereitung von Mandelpaste verwendet wird, ist es kein unverzichtbarer Bestandteil, wie in dem Rezept, das ich Ihnen heute vorstelle. Im Gegensatz dazu ist im Marzipan Eiwei\u00df immer vorhanden."}