{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"Debora","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/letortediziadebby\/","title":"Weicher Gugelhupf im Versilia-Ofen - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"wsix719OFT\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/letortediziadebby\/weicher-gugelhupf-im-versilia-ofen\/\">Weicher Gugelhupf im Versilia-Ofen<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/letortediziadebby\/weicher-gugelhupf-im-versilia-ofen\/embed\/#?secret=wsix719OFT\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Weicher Gugelhupf im Versilia-Ofen&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"wsix719OFT\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/11\/IMG_8949-skaliert-7-692851511a0c48-31172332.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":2153,"description":"Bei der Hitze der letzten Tage habe ich mich entschieden, einen weichen Gugelhupf im Versilia-Ofen zu backen: ein perfekter Kuchen f\u00fcr das Fr\u00fchst\u00fcck, ohne den Ofen einschalten zu m\u00fcssen. Es war mein erster Versuch mit dieser Art des Backens und obwohl es anfangs nicht ganz einfach zu handhaben ist, hat mich das Ergebnis wirklich \u00fcberrascht! Online gibt es viele Anweisungen, aber jeder Herd hat seine Eigenheiten, daher braucht es etwas \u00dcbung, um den Dreh raus zu bekommen. Ich habe den mittleren Herd verwendet, die Flamme 8 Minuten auf mittlere Stufe gehalten und dann fast auf das Minimum gesenkt f\u00fcr weitere 35 Minuten Backzeit. Nachdem ich ihn ausgeschaltet hatte, habe ich den Kuchen vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen, bevor ich ihn herausgenommen habe, und ich muss sagen, er ist hoch, weich und duftend geworden. Kurz gesagt, auch wenn es am Anfang kompliziert erscheinen mag, hat sich der Versilia-Ofen als wahrer Verb\u00fcndeter erwiesen: Bald werde ich ihn wieder benutzen, vielleicht f\u00fcr Brot oder andere rustikale Rezepte. Im Sommer ist er eine gro\u00dfartige Alternative zum traditionellen Ofen und l\u00e4sst uns die D\u00fcfte von fr\u00fcher wiederentdecken."}