{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"loscrignodelbuongusto","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/loscrignodelbuongusto\/","title":"Abruzzische Ferratelle - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"IRA5g60oYh\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/loscrignodelbuongusto\/abruzzische-ferratelle-2\/\">Abruzzische Ferratelle<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/loscrignodelbuongusto\/abruzzische-ferratelle-2\/embed\/#?secret=IRA5g60oYh\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Abruzzische Ferratelle&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"IRA5g60oYh\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/12\/3-1-8-693957bc721618-42614210.jpg","thumbnail_width":1690,"thumbnail_height":1080,"description":"Abruzzische Ferratelle Kcal 715 etwa ohne F\u00fcllung Die abruzzischen Ferratelle (Pizzelle oder Neole) sind ein typisches abruzzisches Geb\u00e4ck, das mit einem Teig aus Keksen hergestellt wird, der durch eine doppelte Platte \u00fcber dem Feuer erhitzt wird. Diese dr\u00fcckt den Teig von oben und unten zusammen und gibt dem Geb\u00e4ck die charakteristische Form des verwendeten Stempels. Unter den verschiedenen Mustervarianten gibt die Rautenmusterung, oder das Gitter, dem Geb\u00e4ck den Namen Ferratelle. Vorzugsweise rechteckig oder rund, aber zum Valentinstag werden sie auch herzf\u00f6rmig zubereitet. In einigen abruzzischen Provinzen wird es auch Neola (Teramo) oder Nevola genannt. In manchen F\u00e4llen wird dieses Geb\u00e4ck wie eine Cannolo mit Traubenkonfit\u00fcre, aber auch mit Vanillecreme oder Schokolade gef\u00fcllt. Die Variante mit zwei \u00fcbereinanderliegenden und gef\u00fcllten Ferratelle nennt sich Coperchiola. Wenn Sie die M\u00f6glichkeit haben, sich ein Eisen zum Backen zu besorgen, empfehle ich Ihnen wirklich, die abruzzischen Ferratelle auszuprobieren, denn sie sind wirklich au\u00dfergew\u00f6hnlich! Kcal 715 etwa ohne F\u00fcllung"}