{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"loscrignodelbuongusto","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/loscrignodelbuongusto\/","title":"Aquafaba Baisers - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"wXpAaWbwDV\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/loscrignodelbuongusto\/aquafaba-baisers\/\">Aquafaba Baisers<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/loscrignodelbuongusto\/aquafaba-baisers\/embed\/#?secret=wXpAaWbwDV\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Aquafaba Baisers&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"wXpAaWbwDV\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/12\/4-3-7-693aaff3a66416-95513672.jpg","thumbnail_width":1023,"thumbnail_height":582,"description":"Die Aquafaba Baisers sind nichts anderes als das aufgeschlagene Wasser von Kichererbsen (oder anderen H\u00fclsenfr\u00fcchten) mit Zucker... Ja, ich konnte es auch nicht glauben, und da die vegane K\u00fcche nicht wirklich mein Bereich ist, musste ich mich informieren. Man verwendet das Kochwasser von Kichererbsen, um die Baisers herzustellen, und ich muss sagen, dass ich auch skeptisch war, aber selbst ohne Eier sind sie sehr lecker! Ich empfehle, das Wasser aus der Dose zu verwenden, da es die richtige Konzentration hat. Ich sage das, weil mein erster Versuch mit dem hausgemachten Kochwasser nicht gut gelungen ist. Diese Basis kann auch f\u00fcr Kekse und Baiser-basierte Rezepte verwendet werden. Ich konnte den Kaloriengehalt dieses Produkts nicht berechnen, da es nur Wasser und Zucker sind und ich nicht genau wei\u00df, wie viele Kalorien das Kochwasser von Kichererbsen enth\u00e4lt, aber wie oben geschrieben, ungef\u00e4hr 400 insgesamt, also etwa 12 pro Baiser. Jedenfalls sind die Kalorien wirklich sehr gering! Also probieren Sie sie selbst aus, ich bin neugierig zu erfahren, was Sie denken, ob Ihnen der Geschmack der alternativen Baisers ohne Eiwei\u00df gefallen hat!"}