{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"loscrignodelbuongusto","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/loscrignodelbuongusto\/","title":"Rollbraten aus Lamm - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"9KVouK4Lsu\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/loscrignodelbuongusto\/rollbraten-aus-lamm\/\">Rollbraten aus Lamm<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/loscrignodelbuongusto\/rollbraten-aus-lamm\/embed\/#?secret=9KVouK4Lsu\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Rollbraten aus Lamm&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"9KVouK4Lsu\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/12\/13-1-8-69370953471539-71969963.jpg","thumbnail_width":1428,"thumbnail_height":800,"description":"Die Rollbraten aus Lamm sind eines dieser Rezepte, die ich besonders liebe, wegen der W\u00fcrzung und weil ich Lammfleisch liebe. Ein wirklich gro\u00dfartiges Rezept, das sich hervorragend f\u00fcr Festtage eignet, vielleicht an einem Sonntag, an dem man etwas Besonderes kochen und am Tisch beeindrucken m\u00f6chte. Diese hatte ich meinen Mann zu Weihnachten vorbereiten lassen, wir hatten ein halbes Lamm gekauft und er hatte es auf verschiedene Arten verarbeitet; als guter Metzger wirft er nichts weg und hat diese Rollbraten aus dem Lamm gemacht. Wenn ihr das \u00c4u\u00dfere umwickeln m\u00f6chtet, wie ich es gemacht habe, solltet ihr den Metzger bitten, das Netz beiseite zu legen, das das Lamm im Ganzen umwickelt; bei uns nennt man es \u201eRezze\u201c\u2026 es ist eine Art dichtes Netz, aus d\u00fcnnem Fett gemacht, und sobald es um die Rollbraten gewickelt ist, verleiht es ihnen die richtige Knusprigkeit und den Geschmack. Wenn euch schon beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammenl\u00e4uft, wie gut diese Rollbraten sein k\u00f6nnten, stellt ihr euch das richtig vor\u2026 ihr m\u00fcsst sie unbedingt auch selbst zubereiten. Wenn ihr eines meiner Rezepte ausprobiert, schickt mir die Fotos, und ich werde sie auf meiner Seite mit eurem Namen ver\u00f6ffentlichen."}