{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"lydiaincucina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/lydiaincucina\/","title":"Gurken-Kimchi - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"TjmKaVLNSp\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/lydiaincucina\/gurken-kimchi\/\">Gurken-Kimchi<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/lydiaincucina\/gurken-kimchi\/embed\/#?secret=TjmKaVLNSp\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Gurken-Kimchi&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"TjmKaVLNSp\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/11D93605-5327-43F4-9AD6-07E20FECD31C-7-1759913686.png","thumbnail_width":712,"thumbnail_height":400,"description":"Gurken-Kimchi ist die einfache und deutlich schnellere Variante des ber\u00fchmten koreanischen Rezepts auf der Basis von fermentiertem Kohl. Nicht viele wissen, dass Kimchi mit vielen verschiedenen Gem\u00fcsesorten zubereitet werden kann, darunter eben die Gurke. Wie es oft bei Rezepten der italienischen gastronomischen Tradition der Fall ist, gibt es in Korea unz\u00e4hlige Kimchi-Rezepte, praktisch eines pro Familie. Dieses Rezept wird oft bei der Kimjang-Gelegenheit zubereitet, bei der sich Verwandte, Nachbarn und Freunde treffen, um es im Winter zu konsumieren. [&hellip;]"}