{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"mielefarinaefantasia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/mielefarinaefantasia\/","title":"Pfannen-Pizza ohne Gluten mit Tang-Zhong-Methode - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"lQCGWAom55\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/mielefarinaefantasia\/pfannen-pizza-ohne-gluten-mit-tang-zhong-methode\/\">Pfannen-Pizza ohne Gluten mit Tang-Zhong-Methode<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/mielefarinaefantasia\/pfannen-pizza-ohne-gluten-mit-tang-zhong-methode\/embed\/#?secret=lQCGWAom55\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Pfannen-Pizza ohne Gluten mit Tang-Zhong-Methode&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"lQCGWAom55\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/panpizzawwaterroux-2bis-IMG_1075.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":792,"description":"Heute geht es um Pfannen-Pizza ohne Gluten, ein superweich aufgegangenes Geb\u00e4ck, zubereitet mit der sogenannten \"Tang-Zhong\"-Methode. Lasst euch nicht vom vornehm klingenden Namen t\u00e4uschen: Es ist eine einfache Technik, auch wenn man am Anfang ein wenig rechnen muss. Diese Pfannen-Pizza ist sehr schnell fertig und, wie oben erw\u00e4hnt, wird sie in einer einfachen, beschichteten Pfanne oder auf einer glatten Platte gebacken. Sie ist vielseitig einsetzbar, sowohl f\u00fcr s\u00fc\u00dfe als auch herzhafte F\u00fcllungen, und bleibt lange weich. Unter den Fotos mit den einzelnen Schritten findet ihr das genaue Tang-Zhong-Verfahren."}