{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"mielefarinaefantasia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/mielefarinaefantasia\/","title":"Salzige Taralli mit \u00d6l und Mandeln - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"lX7k8l9E4B\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/mielefarinaefantasia\/salzige-taralli-mit-oel-und-mandeln\/\">Salzige Taralli mit \u00d6l und Mandeln<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/mielefarinaefantasia\/salzige-taralli-mit-oel-und-mandeln\/embed\/#?secret=lX7k8l9E4B\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Salzige Taralli mit \u00d6l und Mandeln&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"lX7k8l9E4B\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/tarallioel-1-IMG_8238.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":843,"description":"Ich habe das Rezept der klassischen neapolitanischen Taralli \"nzogna e pepe\" (also mit Schmalz und Pfeffer) \u00fcberarbeitet. Das klassische Rezept bereite ich nur im Winter zu, wenn ich gutes Schmalz von erstklassiger Qualit\u00e4t finden kann. Der Geschmack und die Konsistenz dieser Taralli mit \u00d6l, \u00fcber die ich heute sprechen m\u00f6chte, unterscheiden sich von den traditionellen, aber nicht weniger gut, im Gegenteil. Mit diesen Mengen k\u00f6nnen wir etwa 16-18 mittelgro\u00dfe oder 30 kleine zubereiten. Ich bereite sie sehr oft zu, weil sie ideal sind, um Aperitifs zu begleiten, als Snack, leckerer Imbiss oder beim Buffet. Sie sind auch f\u00fcr Kinder geeignet oder f\u00fcr diejenigen, die wie ich keinen Pfeffer essen k\u00f6nnen oder m\u00f6gen und Schmalz nicht m\u00f6gen. Sie sind sehr einfach zuzubereiten und k\u00f6nnen vor allem personalisiert werden, indem man sie mit gemahlenem Pfeffer, Chili, Fenchelsamen, Tomatenmark usw. bereichert. Ich habe das Verfahren sehr detailliert beschrieben, nicht aus Pedanterie, sondern weil jeder Schritt wichtig ist."}