{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"naturaecucina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/naturaecucina\/","title":"Hagebuttenmarmelade - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"BGasUWzZvm\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/naturaecucina\/hagebuttenmarmelade\/\">Hagebuttenmarmelade<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/naturaecucina\/hagebuttenmarmelade\/embed\/#?secret=BGasUWzZvm\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Hagebuttenmarmelade&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"BGasUWzZvm\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/01\/PicsArt_11-27-08.13.24-scaled-7-6960f62d63def5-84440448.jpg","thumbnail_width":1920,"thumbnail_height":2560,"description":"Die Hagebuttenmarmelade ist selten und kostbar. Es handelt sich um eine Konfit\u00fcre, die aus den Fr\u00fcchten der Hagebutte oder Hundsrose hergestellt wird, einem Strauch, der oft auf unbebautem Land oder entlang von Stra\u00dfenr\u00e4ndern w\u00e4chst, mit roten Fr\u00fcchten, die auf den ersten Blick alles andere als essbar erscheinen. Diese Fr\u00fcchte, die zwischen Oktober und November geerntet werden, sind kostbar, weil sie viele wohltuende Eigenschaften besitzen: Sie sind ein hervorragendes Naturheilmittel gegen Winterkrankheiten dank ihres hohen Vitamin-C-Gehalts und eine reiche Quelle von B-Vitaminen. Die Fr\u00fcchte werden nicht sofort nach der Ernte verzehrt, sondern m\u00fcssen entkernt und getrocknet werden. Einmal getrocknet, k\u00f6nnen sie als Trockenfr\u00fcchte gegessen, gemahlen, um einen ausgezeichneten Aufguss vorzubereiten, oder gekocht und in Marmelade verwandelt werden, wie ich es gemacht habe."}