{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"naturaecucina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/naturaecucina\/","title":"Pilzkoteletts - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"HwSjJJKB8m\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/naturaecucina\/pilzkoteletts\/\">Pilzkoteletts<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/naturaecucina\/pilzkoteletts\/embed\/#?secret=HwSjJJKB8m\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Pilzkoteletts&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"HwSjJJKB8m\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/PicsArt_08-18-09.13.34-skaliert-7-69d278466a13c9-87814385.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1920,"description":"Die Pilzkoteletts, oder panierte Pilze, sind ein wirklich schmackhaftes und \u00fcberraschendes vegetarisches Hauptgericht. Als Kind a\u00df ich nur Champignons\u2026 und dazu noch aus der Dose! Alle anderen Pilze wollte ich nicht einmal probieren \u2014 ganz anders als heute, wo sie zu meinen Lieblingszutaten geh\u00f6ren. Ich erinnere mich, dass mein Vater jeden Winter Austernseitlinge mit nach Hause brachte: In der Familie wurden sie auf alle m\u00f6glichen Arten zubereitet, w\u00e4hrend ich sie entschieden mied. Bis eines Tages meine Mutter diese Koteletts machte\u2026 und ohne besonderen Grund probierte ich ein kleines St\u00fcck. Am Ende habe ich das ganze Kotelett verputzt! So begann meine Liebe zu Pilzen. Kleiner Tipp: Die auf dem Foto gezeigten Pilze stammen aus meiner eigenen Zucht. Dieses Jahr habe ich es zum ersten Mal versucht\u2026 und das Ergebnis war wirklich gro\u00dfartig!"}