{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"paola67","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/paola67\/","title":"Frandura - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"lBFZ5P7BKF\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/paola67\/frandura\/\">Frandura<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/paola67\/frandura\/embed\/#?secret=lBFZ5P7BKF\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Frandura&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"lBFZ5P7BKF\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/Frandura.jpg","thumbnail_width":1000,"thumbnail_height":667,"description":"Nichts anderes als Kartoffeln, Mehl, Milch und K\u00e4se, um eine Art sehr leckeren herzhaften Kuchen auf den Tisch zu bringen. Es ist die Frandura, ein einfaches Gericht, typisch f\u00fcr die ligurische K\u00fcche und insbesondere f\u00fcr Montalto. Wie immer, wenn ich regionale Rezepte zubereite, mache ich mir Sorgen. Ich erwarte Kommentare, die mir sagen, dass ich diesen oder jenen Schritt falsch gemacht habe, dass ich diese oder jene Zutat vergessen habe, dass ich etwas verwendet habe, das nicht verwendet werden sollte. Lassen Sie mich also wissen, ob ich ziemlich nah am Originalrezept war. Ich habe viele gelesen und alle hatten das gleiche Verfahren, aber unterschiedliche Mengen der Zutaten. Die einzige Variante, die ich eingef\u00fchrt habe, war die Verwendung von Mehl Typ 1 anstelle von Mehl 0 oder 00, das normalerweise verwendet wird. Das Mehl Typ 1 gef\u00e4llt mir sehr bei rustikalen Zubereitungen, und deshalb habe ich es auch hier verwendet. Wenn Sie jedoch m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie es ersetzen. In diesem Fall \u00fcberpr\u00fcfen Sie die Menge der Milch, da m\u00f6glicherweise ein wenig mehr ben\u00f6tigt wird."}