{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ricettechepassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ricettechepassione\/","title":"Arancini di Reis mit Rag\u00f9 und Risotto - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"oN5d5SFTPq\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ricettechepassione\/arancini-di-reis-mit-ragu-und-risotto\/\">Arancini di Reis mit Rag\u00f9 und Risotto<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ricettechepassione\/arancini-di-reis-mit-ragu-und-risotto\/embed\/#?secret=oN5d5SFTPq\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Arancini di Reis mit Rag\u00f9 und Risotto&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"oN5d5SFTPq\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/01\/arancini-al-ragu-rezept-sizilianisch-7-69700d12f3c1e3-41217151.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Arancini di Reis, egal welches das korrekteste Rezept ist, am Ende z\u00e4hlt, dass sie gut sind. Ich habe viele Versionen ausprobiert, die letzten mit Risotto alla Milanese, sch\u00f6n trocken zubereitet und mit reichlich Parmesan verfeinert, ein Geschmackserlebnis, so biete ich sie Ihnen sofort an. Ich wei\u00df nicht, ob sie an die typischen Arancine erinnern k\u00f6nnen, die wenigen Male, die ich in Sizilien war, habe ich sie nie probiert, ich muss zur\u00fcckkehren, um diese L\u00fccke zu schlie\u00dfen. Aber inzwischen schlage ich vor, diese zu probieren, wir haben sie sehr gemocht, 16 Arancini in 5 Minuten verschlungen, wir waren zu viert und haben beschlossen, die erhabene Erfahrung bald zu wiederholen. Ein kleines Update, ich war in letzter Zeit noch ein paar Mal in Sizilien, in Messina, Syrakus und Catania, habe endlich die echten sizilianischen Arancini probiert, aber ich versichere Ihnen, selbstgemacht ist besser, ich fand sie \u00fcberw\u00e4ltigend und zu fettig, wahrscheinlich machen sie so viele, dass sie keine Aufmerksamkeit mehr auf die kleinen Details richten, wie ein gutes schmackhaftes Rag\u00f9, ein hervorragendes Risotto und vor allem ein gutes Frittieren in frischem \u00d6l. Dinge, die wir zu Hause penibel pflegen."}