{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ricettechepassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ricettechepassione\/","title":"Baklava, t\u00fcrkisches S\u00fc\u00dfgeb\u00e4ck mit N\u00fcssen - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"BwvMDuwNZl\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ricettechepassione\/baklava-tuerkisches-suessgebaeck-mit-nuessen\/\">Baklava, t\u00fcrkisches S\u00fc\u00dfgeb\u00e4ck mit N\u00fcssen<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ricettechepassione\/baklava-tuerkisches-suessgebaeck-mit-nuessen\/embed\/#?secret=BwvMDuwNZl\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Baklava, t\u00fcrkisches S\u00fc\u00dfgeb\u00e4ck mit N\u00fcssen&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"BwvMDuwNZl\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/baklava-o1.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Baklava \u2013 ein Nussgeb\u00e4ck aus Filoteig mit Honig und Zimt. Die typische S\u00fc\u00dfspeise t\u00fcrkischer Herkunft ist in der K\u00fcche des Nahen Ostens, auf dem Balkan und in Zentralasien weit verbreitet; ich habe sie in Griechenland kennengelernt. Ein aromatisches Dessert mit Zimt, fertig gekauftem Filoteig und viel Nussf\u00fcllung, verbunden durch einen Sirup aus Honig und Orange, der das Geb\u00e4ck besonders macht. Ehrlich: Beim ersten Probieren fand ich es zu s\u00fc\u00df und zu zimtig, doch beim zweiten Mal an einem anderen Ort gefiel es mir fast. Nach vielen Griechenland-Urlauben habe ich jetzt mein eigenes Baklava gebacken \u2013 eine hausgemachte Version, die weniger s\u00fc\u00df und dadurch f\u00fcr mich angenehmer ist. Ich gebe zu, ich bin s\u00fcchtig geworden: jeden Morgen ein kleines St\u00fcck. Zum Gl\u00fcck h\u00e4lt es sich wegen des Sirups sehr gut."}