{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ricettechepassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ricettechepassione\/","title":"Einfaches und schnelles weiches 'Nduja-Brot - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ite9mKyjNK\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ricettechepassione\/einfaches-und-schnelles-weiches-nduja-brot\/\">Einfaches und schnelles weiches &#8218;Nduja-Brot<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ricettechepassione\/einfaches-und-schnelles-weiches-nduja-brot\/embed\/#?secret=ite9mKyjNK\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Einfaches und schnelles weiches &#8218;Nduja-Brot&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"ite9mKyjNK\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/nduja-brot-o.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Einfaches und schnelles 'Nduja-Brot in wenigen Stunden mit Hartweizengrie\u00df, das tagelang weich bleibt. Ich habe nur wenig gemacht, aber es ist vielleicht besser, wenn ich euch direkt die doppelte Menge gebe, damit ihr f\u00fcr ein paar Tage tolles hausgemachtes Brot habt. Da wir zu zweit sind und wenig essen, habe ich nur 2 Baguettes gemacht, die wir fast zum Abendessen aufgegessen haben, einfach mit 2 Spiegeleiern dazu. Selbst bei doppelter Menge bleiben die Hefemenge und die Gehzeiten gleich. Andernfalls, wenn ihr die Menge im Rezept verdoppeln wollt, empfehle ich, etwas mehr Hefe hinzuzuf\u00fcgen, um die perfekte G\u00e4rung in der gleichen Zeit zu erreichen. Solltet ihr mehr Zeit haben, reichen die \u00fcblichen 56 g frische Bierhefe aus. Dieses Brot ist hervorragend f\u00fcr Crostini, Bruschetta, zum F\u00fcllen wie ein Sandwich oder als Ersatz f\u00fcr klassisches Brot. Ich mache lieber kleine Baguettes f\u00fcr eine schnellere Backzeit, aber ihr k\u00f6nnt auch ein gr\u00f6\u00dferes Baguette machen und die Backzeit wird kaum l\u00e4nger, es sei denn, ihr behaltet die gleiche Breite."}