{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ricettechepassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ricettechepassione\/","title":"Focaccia mit Biga und Zwiebeln - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"3MmBEWIfLe\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ricettechepassione\/focaccia-mit-biga-und-zwiebeln\/\">Focaccia mit Biga und Zwiebeln<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ricettechepassione\/focaccia-mit-biga-und-zwiebeln\/embed\/#?secret=3MmBEWIfLe\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Focaccia mit Biga und Zwiebeln&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"3MmBEWIfLe\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/weisse-pizza-zwiebel-mit-biga-o.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Focaccia mit Biga und Zwiebeln, eine Wolke der Leichtigkeit, langsam gereift, mit nur 3 g frischer Bierhefe. Wenn Sie eine Focaccia genie\u00dfen m\u00f6chten, die leicht und luftig ist, versuchen Sie es mit einem Biga-Teig. Erinnern Sie sich, dass ich Ihnen vor einiger Zeit den Teig gemacht hatte, ich war so zufrieden, dass ich dachte, ich mache eine k\u00f6stliche wei\u00dfe Focaccia, mit Oregano und wenig Zwiebeln, die perfekt ist, um sie so zu essen oder als Basis f\u00fcr eine gef\u00fcllte Focaccia zu verwenden. Ich habe sie ziemlich d\u00fcnn zubereitet, indem ich den Teig in 2 gro\u00dfe Backformen mit einem Durchmesser von 33-34 cm aufgeteilt habe, sodass ich sie oben drauf belegen kann, ohne sie zu \u00f6ffnen, wie wir es normalerweise f\u00fcr Gourmet-Pizzen oder Pinsa tun."}