{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ricettechepassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ricettechepassione\/","title":"Ricottacreme: schnelles Rezept, immer perfekt - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"yR6sSfj3qL\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ricettechepassione\/ricottacreme-schnelles-rezept-immer-perfekt\/\">Ricottacreme: schnelles Rezept, immer perfekt<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ricettechepassione\/ricottacreme-schnelles-rezept-immer-perfekt\/embed\/#?secret=yR6sSfj3qL\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Ricottacreme: schnelles Rezept, immer perfekt&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"yR6sSfj3qL\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/ricottacreme-O-7-69d01ea4c4cc00-11441124.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":768,"description":"Ricottacreme: schnelles Rezept, immer perfekt \u2013 eine stabile, feste Creme, die nicht verl\u00e4uft, gleichzeitig seidig und zart. Zubereitet mit sehr wenig Zucker, damit die Zutat f\u00fcr sich sprechen kann: eine sehr gute Ricotta, idealerweise Schafricotta nach traditionellem Verfahren, am besten vom K\u00e4ser wie fr\u00fcher, im Kessel auf dem Holzfeuer \u2013 sch\u00f6ne Erinnerungen. Bei uns zuhause war es Tradition, Ricotta jeden Morgen mit guter Schafmilch herzustellen; deshalb bevorzuge ich eine gute Heu- bzw. Weide-Schafricotta aus den Bergen f\u00fcr einen unvergleichlichen Geschmack. Die Creme wird also mit guter Schafricotta zubereitet; wer es milder mag, kann aber auch hochwertige Kuhricotta verwenden. Durch wenig Zucker bleibt die gute Zutat im Vordergrund. Zum Aromatisieren verwenden wir nat\u00fcrliche Vanille, die zusammen mit knusprigen Schokotr\u00f6pfchen f\u00fcr einen ausgewogenen, ehrlichen Mix sorgt. Ideal als Jause oder leichtes Dessert, das trotzdem Geschmack bietet; auch hervorragend als F\u00fcllung f\u00fcr unz\u00e4hlige traditionelle sizilianische S\u00fc\u00dfspeisen. Perfekt f\u00fcr verf\u00fchrerische L\u00f6ffeldesserts: frisch, samtig und zart \u2013 belebt jedes hausgemachte Dessert, auch ohne Backen. [...]"}