{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"rosanna","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/rusyna\/","title":"Knusprige apulische Cartellate (traditionelles Rezept und Bimby) - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Xd6RlQHONX\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/rusyna\/knusprige-apulische-cartellate-traditionelles-rezept-und-bimby\/\">Knusprige apulische Cartellate (traditionelles Rezept und Bimby)<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/rusyna\/knusprige-apulische-cartellate-traditionelles-rezept-und-bimby\/embed\/#?secret=Xd6RlQHONX\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Knusprige apulische Cartellate (traditionelles Rezept und Bimby)&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"Xd6RlQHONX\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/IMG_1267-1.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":799,"description":"Knusprige apulische Cartellate (traditionelles Rezept und Bimby). Weihnachten kommt!! Perfekte Zeit, um apulische Cartellate auf den Tisch zu bringen. Es handelt sich um typische frittierte S\u00fc\u00dfigkeiten, die w\u00e4hrend der Weihnachtszeit zubereitet werden. Die Zubereitung erfordert ein wenig Geschick, aber das Ergebnis ist wirklich beeindruckend! Die Cartellate ist in der Tradition sehr eindrucksvoll und symbolisiert in der christlichen Tradition den Heiligenschein oder die Binden, die das Jesuskind umh\u00fcllten, als es geboren wurde. Die typischste und \u00e4lteste Art, die Cartellate zu genie\u00dfen, ist es, sie in \"Vin Cotto\" zu tauchen, das ist eine k\u00f6stliche So\u00dfe, die aus der Reduktion von Traubenmost oder Feigen gewonnen wird. Aber die am weitesten verbreitete Variante ist die, die ich zubereitet habe, n\u00e4mlich mit Honig. Entdecke das Rezept!!!"}