{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"salatoedolcecompagnia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/salatoedolcecompagnia\/","title":"Frittierte Oliven aus Apulien - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"KwNqzuwxMU\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/salatoedolcecompagnia\/frittierte-oliven-aus-apulien\/\">Frittierte Oliven aus Apulien<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/salatoedolcecompagnia\/frittierte-oliven-aus-apulien\/embed\/#?secret=KwNqzuwxMU\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Frittierte Oliven aus Apulien&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"KwNqzuwxMU\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/01\/IMG_20231005_184326-scaled-7-6958a5a7701040-46708274.jpg","thumbnail_width":2195,"thumbnail_height":2560,"description":"Die frittierten Oliven sind eine typische apulische Spezialit\u00e4t, ein herbstliches Gericht, das nicht fehlen darf. Es sind Oliven mit einem s\u00fc\u00dflichen Geschmack und einem leicht bitteren Nachgeschmack, genauer gesagt handelt es sich um die Sorte Nolche, die im n\u00f6rdlichen Teil von Bari angebaut wird. Die frittierten Oliven sind ein einfaches und bescheidenes Gericht, aber wie ich immer sage .... \"die einfachen Dinge sind die besten\". Sie sind reich an Geschmack und Geschichte. Es ist eine Zubereitung, die als Beilage, Vorspeise oder Aperitif serviert werden kann. Das Rezept ist sehr einfach, sie werden in \u00d6l, Knoblauch, Salz und Chili frittiert oder mit Tomaten, wie ich es getan habe, so dass eine leckere Sauce zwischen Tomate und Olive entsteht, die perfekt zu einem guten hausgemachten Brot passt. Jetzt lasse ich Sie mit dem Rezept und anderen Spezialit\u00e4ten aus meinem sch\u00f6nen Apulien."}