{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"salatoedolcecompagnia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/salatoedolcecompagnia\/","title":"Kartoffelkroketten - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"C6E98oFJea\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/salatoedolcecompagnia\/kartoffelkroketten-4\/\">Kartoffelkroketten<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/salatoedolcecompagnia\/kartoffelkroketten-4\/embed\/#?secret=C6E98oFJea\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Kartoffelkroketten&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"C6E98oFJea\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/01\/IMG_20240717_180745-scaled-7-695866db51d0d3-88721566.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1972,"description":"Die Kartoffelkroketten, eine super leckere Vorspeise, die den Gaumen von Gro\u00df und Klein erfreut. Die Kroketten sind vor allem im S\u00fcden verbreitet, aber auch im Rest Italiens bekannt. Eine klassische und schmackhafte Zubereitung, die sicherlich jeder mindestens einmal gemacht hat, mit einer leichten Kruste au\u00dfen und weich innen, der niemand widerstehen kann, so schnell wie sie auf den Tisch kommen, sind sie auch schon weg. Es gibt viele Varianten, sie k\u00f6nnen mit Mortadella, Mozzarella, K\u00e4se oder anderen Wurstwaren gef\u00fcllt werden, aber in diesem Rezept schlage ich Ihnen die klassischste Variante vor, die nur aus Kartoffeln, Parmesan, Eigelb, Salz und Pfeffer besteht. Sie k\u00f6nnen sie auch als Aperitif zusammen mit anderen Snacks f\u00fcr ein schnelles Abendessen servieren. Also bleibt Ihnen nichts anderes \u00fcbrig, als sie zu probieren oder besser gesagt zu essen........!!!!"}