{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"salatoedolcecompagnia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/salatoedolcecompagnia\/","title":"Quadrucci \"tridde\" mit Ei auf baresische Art - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"TnTSw09eEr\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/salatoedolcecompagnia\/quadrucci-tridde-mit-ei-auf-baresische-art\/\">Quadrucci &#8222;tridde&#8220; mit Ei auf baresische Art<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/salatoedolcecompagnia\/quadrucci-tridde-mit-ei-auf-baresische-art\/embed\/#?secret=TnTSw09eEr\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Quadrucci &#8222;tridde&#8220; mit Ei auf baresische Art&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"TnTSw09eEr\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/1000088197-skaliert-6-69e172576a5655-33086690.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1633,"description":"Die Quadrucci mit Ei aus Bari, lokal als \"l' tridde\" bekannt, sind frische Nudeln, die besonders an Festtagen wie Weihnachten nicht fehlen d\u00fcrfen, serviert in einer guten Fleisch- oder H\u00fchnerbr\u00fche. Eine Tradition unserer Gro\u00dfm\u00fctter. Die l' tridde sind nicht perfekt wie industrielle Varianten, weil sie von Hand geschnitten werden. Das Besondere an diesen frischen Nudeln ist, dass der Grie\u00df nicht nur mit Eiern, sondern auch mit Br\u00fche, Parmigiano und Petersilie verknetet wird \u2014 die ich nicht hinzugef\u00fcgt habe, die Originalrezeptur sieht sie aber vor. Ein k\u00f6stliches Gericht, das allen schmeckt! Also bleibt euch nichts anderes \u00fcbrig, als es zu probieren!"}