{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"salatoedolcecompagnia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/salatoedolcecompagnia\/","title":"Suppe mit frischen Borlottibohnen - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"dkuKd2QKrn\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/salatoedolcecompagnia\/suppe-mit-frischen-borlottibohnen\/\">Suppe mit frischen Borlottibohnen<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/salatoedolcecompagnia\/suppe-mit-frischen-borlottibohnen\/embed\/#?secret=dkuKd2QKrn\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Suppe mit frischen Borlottibohnen&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"dkuKd2QKrn\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/01\/1000046263-1-7-69584280365bd1-59225386.jpg","thumbnail_width":1140,"thumbnail_height":678,"description":"Die Suppe mit frischen Borlottibohnen ist ein gesundes Gericht wie alle H\u00fclsenfr\u00fcchte, perfekt f\u00fcr die k\u00e4lteren Monate. Die Borlottibohnen stammen aus Amerika und sind in Italien seit einigen Jahrhunderten bekannt. Ihr Name scheint aus dem lombardischen Wort \u201eborlare\u201c zu stammen, das \u201erollen\u201c bedeutet, wahrscheinlich aufgrund ihrer runden Form. Die Borlottibohnen sind eine Mischung aus Wei\u00df-, Rot- und Rosat\u00f6nen, haben einen intensiven Geschmack und werden h\u00e4ufig f\u00fcr Minestrone, Suppen und Eint\u00f6pfe verwendet, oft in Kombination mit Getreide wie Reis, Dinkel, Gerste oder Pasta. Borlottibohnen gibt es trocken, bereits gekocht in Dosen oder frisch. Die Saison f\u00fcr frische Borlottibohnen reicht von Juni bis Herbst, aber ich habe sie auch im Dezember gefunden. In diesem Rezept habe ich sie als Suppe mit Maltagliati zubereitet, einer Art Eiernudeln, die man zu Hause machen oder trocken kaufen kann, eine wunderbare Kombination. Um die Zeit zu verk\u00fcrzen, habe ich sie im Schnellkochtopf gekocht und in 25\/30 Minuten sind sie fertig. Also, probiert es aus!!"}