{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"sarabuonodavvero","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/sarabuonodavvero\/","title":"Babaganoush mit mediterranen Aromen - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"aEji2Mm0RH\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/sarabuonodavvero\/babaganoush-mit-mediterranen-aromen\/\">Babaganoush mit mediterranen Aromen<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/sarabuonodavvero\/babaganoush-mit-mediterranen-aromen\/embed\/#?secret=aEji2Mm0RH\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Babaganoush mit mediterranen Aromen&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"aEji2Mm0RH\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/IMG_1341-scaled-1.jpeg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1920,"description":"Die Babaganoush mit mediterranen Aromen ist ein schnelles und leckeres Rezept, das zeigt, wie viel die V\u00f6lker rund um das Mittelmeer gemeinsam haben. Tats\u00e4chlich ist es ein Rezept, das in tausend Varianten vom Libanon bis nach Nordafrika zu finden ist. Sie haben jedoch alle die Hauptzutat gemeinsam, n\u00e4mlich die Aubergine. Normalerweise wird der Auberginenmasse Tahina, Zitrone, \u00d6l, Salz und Paprika hinzugef\u00fcgt, aber ich wollte eine Variante machen, die an Sizilien erinnert, indem ich die Paprika durch wilde Fenchelbl\u00fcten ersetzt habe. Es ist ein wirklich einfaches Rezept, ich habe es mit dem Bimby gemacht, aber es kann auch einfach mit einer Sch\u00fcssel und einer Gabel zubereitet werden und ist perfekt als Dip zu Brot und Focacce bei einem Buffet oder einer Vorspeise. Wenn Sie diese Version ausprobieren m\u00f6chten, dann fangen wir an!"}