{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"Una mamma in cucina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/simona68\/","title":"Pastiera aus Neapel - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"WL56Sq1YbC\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/simona68\/pastiera-aus-neapel\/\">Pastiera aus Neapel<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/simona68\/pastiera-aus-neapel\/embed\/#?secret=WL56Sq1YbC\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Pastiera aus Neapel&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"WL56Sq1YbC\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/pastiera-aus-neapel-oriz-rituschiert-6-69d3a45e29af25-39482716.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Die Pastiera aus Neapel ist ein traditionelles Osters\u00fc\u00df aus Kampanien, bestehend aus einem M\u00fcrbteigmantel und einer k\u00f6stlich-reichen F\u00fcllung aus Weizen, Ricotta und Zitrusfr\u00fcchten. Die Zubereitung ist einfach, wenn auch etwas zeitaufw\u00e4ndig, aber das Ergebnis ist wirklich gro\u00dfartig. Neben der klassischen Variante gibt es eine Abwandlung, die in vielen Teilen Kampaniens zubereitet wird und besonders in Benevento und Salerno bekannt ist: die Reis-Pastiera. In diesem Rezept wird der Weizen, wie ihr schon merkt, durch Reis ersetzt. Zus\u00e4tzlich zur traditionellen Version habe ich zwei leckere Abwandlungen der Basisrezeptur entwickelt: Reis-Pastiera mit Zitrone und Reis-Pastiera mit Schokolade. Auch wenn das traditionelle Rezept der Pastiera bestimmte Zutaten vorsieht, gibt es unz\u00e4hlige Variationen; jede Familie hat ihr \u00fcber Generationen \u00fcberliefertes Rezept, das sie h\u00fcten."}