{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"tavolaimbandita","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/tavolaimbandita\/","title":"Herzhafte Cuddure zu Ostern - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ySfKRGetlo\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/tavolaimbandita\/herzhafte-cuddure-zu-ostern\/\">Herzhafte Cuddure zu Ostern<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/tavolaimbandita\/herzhafte-cuddure-zu-ostern\/embed\/#?secret=ySfKRGetlo\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Herzhafte Cuddure zu Ostern&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"ySfKRGetlo\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/cuddure_salz_ostern02-7-69de93ec11aed2-21173568.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Ein Rezept, das ich f\u00fcr die Feiertage vorbereitet habe: die herzhaften Cuddure zu Ostern. Ein kalabrisches Rezept, das in anderen Regionen S\u00fcditaliens in der Karwoche als Zeichen von Gl\u00fcck und Wohlstand zubereitet wird. Der Begriff cuddura bedeutet auf Italienisch Kranz, und in der Zubereitung wird er tats\u00e4chlich zu einer ringf\u00f6rmigen Form geflochten, auf die Eier gelegt werden, die Leben und Auferstehung symbolisieren. Es gibt viele Formen dieses Hefeteigs: Tauben, Glocken \u2013 jeder kann das Symbol w\u00e4hlen, das ihm am besten gef\u00e4llt. Ich habe mich entschieden, kleine Tauben zu formen und Wirbel ohne Ei zu machen, weil das Ei meist niemand isst und dann im M\u00fcll landet. Die herzhaften Cuddure, die ich gemacht habe, sind eine Art w\u00fcrziges Brot mit Schweineschmalz und eignen sich hervorragend als Beilage statt Brot, schmecken aber auch pur dank des angenehmen aromatischen Geschmacks vom schwarzen Anis aus Kalabrien, dem sogenannten \u201eAranzu\u201c."}