{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"Trabucchi Elena","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/unacamerieraincucina2701\/","title":"Stradellina-Huhn - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"qUNDVoIhOm\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/unacamerieraincucina2701\/stradellina-huhn\/\">Stradellina-Huhn<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/unacamerieraincucina2701\/stradellina-huhn\/embed\/#?secret=qUNDVoIhOm\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Stradellina-Huhn&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"qUNDVoIhOm\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/Stradellina-Huhn.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Das Stradellina-Huhn oder Pul\u00e0star da Stradela im Pavese-Dialekt oder Stradella-Huhn ist ein sehr schmackhaftes und wenig bekanntes Rezept. Es wird erz\u00e4hlt, dass es das erste Mal vom Koch Napoleons Bonaparte w\u00e4hrend seiner italienischen Kampagne im Pavese-Gebiet genau in Montebello della Battaglia zubereitet wurde. Dieses Rezept wurde ihm von einem Bauern aus Stradella, einer kleinen Stadt in Pavese, gegeben. Man vermutet, dass das Rezept dann in \"Huhn \u00e0 la Marengo\" umbenannt wurde, zu Ehren der gleichnamigen Stadt, dem Ort des Sieges bei der Schlacht von Marengo, unterst\u00fctzt von Napoleon, wie im Buch [&hellip;]"}