{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"in cucina con pina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/vaipinacucina\/","title":"Eingemachtes Brokkoli - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"5CiI8KTjVE\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/vaipinacucina\/eingemachtes-brokkoli\/\">Eingemachtes Brokkoli<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/vaipinacucina\/eingemachtes-brokkoli\/embed\/#?secret=5CiI8KTjVE\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Eingemachtes Brokkoli&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"5CiI8KTjVE\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/09\/oZ1t87dv-IMG_2560.jpg","thumbnail_width":2520,"thumbnail_height":1539,"description":"Eingemachtes Brokkoli, in der Pfanne sautiert, wie es sein soll, oder ged\u00e4mpft, gratiniert oder frittiert: der Geschmack \u00e4ndert sich nicht. Der Brokkoli ist eine Pflanze aus dem antiken Rom, einj\u00e4hrig und im gesamten Mittelmeerraum verbreitet. Eine besondere Eigenschaft sind die Bl\u00fctenst\u00e4nde des kalabresischen ramoso Brokkoli, der am meisten im Land verbreitet ist. Man findet ihn praktisch den ganzen Winter \u00fcber, aber die aus Dezember und Januar sind die besten. Ideal, um Pasta zu w\u00fcrzen oder als Beilage in der Pfanne mit Knoblauch, \u00d6l und Peperoni zu kochen. Einige f\u00fcgen w\u00e4hrend des Kochens auch Sardellen hinzu, um sie schmackhafter zu machen. Wertvoll sind die Vorteile von Brokkoli, von entgiftenden bis hin zu anti-an\u00e4mischen Eigenschaften, die bereits die alten R\u00f6mer f\u00fcr therapeutische Zwecke nutzten und die Vorteile entdeckten."}