{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"in cucina con pina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/vaipinacucina\/","title":"R\u00e4ucherlachs und hausgemachtes Brot - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"YzUBdRgvsf\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/vaipinacucina\/raeucherlachs-und-hausgemachtes-brot\/\">R\u00e4ucherlachs und hausgemachtes Brot<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/vaipinacucina\/raeucherlachs-und-hausgemachtes-brot\/embed\/#?secret=YzUBdRgvsf\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;R\u00e4ucherlachs und hausgemachtes Brot&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"YzUBdRgvsf\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/09\/IMG_9942-1-scaled-1.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1707,"description":"R\u00e4ucherlachs und hausgemachtes Brot nat\u00fcrlich ger\u00f6stet, und um es zu essen, muss es nicht hei\u00df sein, wichtig ist, dass es knuspert, wenn wir es essen. Dies ist eine Vorspeise, die aber problemlos ein Hauptgericht oder ein vollst\u00e4ndiges Fischgericht werden kann. Arm an Fett und reich an Proteinen ist Lachs ein sehr gesch\u00e4tztes und konsumiertes Lebensmittel, auch wegen der vielen enthaltenen Vitamine und seiner in Anf\u00fchrungszeichen gesunden Fette, die unserem K\u00f6rper gut tun. Dank der Aquakultur sind die Preise viel erschwinglicher als bei in Schottland, Irland oder Norwegen gefangenem Lachs. Ganz zu schweigen vom Red King, dem Wildlachs, der aus dem kalten Pazifik kommt, dessen zartes Fleisch sicherlich darauf zur\u00fcckzuf\u00fchren ist, dass die Lachse in den unber\u00fchrten Fl\u00fcssen Alaskas und Kanadas umherstreifen. [&hellip;]"}