{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"Enza Squillacioti","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/variabilicontaminazioni\/","title":"Die \"Genovese\" trifft auf die Calamarata. - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"krNqK7QQvE\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/variabilicontaminazioni\/die-genovese-trifft-auf-die-calamarata\/\">Die &#8222;Genovese&#8220; trifft auf die Calamarata.<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/variabilicontaminazioni\/die-genovese-trifft-auf-die-calamarata\/embed\/#?secret=krNqK7QQvE\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Die &#8222;Genovese&#8220; trifft auf die Calamarata.&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"krNqK7QQvE\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/Die_Genovese_trifft_auf_die_Calamarata_IMG_3615-7-69cfe963e14542-23530020.jpg","thumbnail_width":1920,"thumbnail_height":1280,"description":"Die \"Genovese\" mit Calamarata. Ein erster Gang im Zeichen der neapolitanischen Tradition, obwohl der Name irref\u00fchrend sein kann. Warum hei\u00dft dieses Gericht so? Es gibt verschiedene Theorien: Im 15. Jahrhundert war das Hafengebiet voller Lokale, die diese Spezialit\u00e4t f\u00fcr die genuesischen Seeleute zubereiteten, die in Neapel an Land gingen. Es scheint, dass die K\u00f6che, die in den K\u00fcchen der Gegend arbeiteten, aus Genua stammten \u2013 der Koch, der das Rezept erfand, hie\u00df angeblich \"O Genovese\"."}