{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"vickyart","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/vickyart\/","title":"Casatiello ohne Gehzeit - Omas altes Rezept - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"CGsMfRNy9o\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/vickyart\/casatiello-ohne-gehzeit-omas-altes-rezept\/\">Casatiello ohne Gehzeit &#8211; Omas altes Rezept<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/vickyart\/casatiello-ohne-gehzeit-omas-altes-rezept\/embed\/#?secret=CGsMfRNy9o\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Casatiello ohne Gehzeit &#8211; Omas altes Rezept&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"CGsMfRNy9o\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/casatiello-hammer-1-7-69cfeaedd98050-28895545.jpg","thumbnail_width":1053,"thumbnail_height":703,"description":"CASATIELLO OHNE GEHZEIT, Omas altes Rezept, Kranzkuchen zum Fr\u00fchst\u00fcck oder als Nachmittagsgeb\u00e4ck, einfach und schnell, toll zum Eintunken in Milch. Sehr lecker, der Casatiello ohne Gehzeit, ein idealer Kuchen f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcck oder Nachmittagsjause f\u00fcr die ganze Familie, schnell zubereitet und zu jeder Tageszeit passend. Das Rezept f\u00fcr den Casatiello ohne Gehzeit wurde mir von einer Freundin gegeben, eine Alternative zum typischen casatiello napoletano mit Sauerteig oder Criscito. Als ich gefragt habe, wie dieser Kuchen hei\u00dft, antwortete sie \u201ecasatiell a martiell\u201c, also mit Hammer, weil es kein weich aufgegangener Kuchen ist, sondern eine festere Konsistenz, die man mit einem Hammer zerschlagen k\u00f6nnte, eine Art Keks. Nat\u00fcrlich kann man das Backammoniak durch Backpulver ersetzen, dann wird die Konsistenz anders, weicher. Da wir hier von einem alten Rezept sprechen, ist es ein einfaches Arme-Leute-Geb\u00e4ck mit einfachen Zutaten: Eier, Zucker, Mehl und Schmalz, wie beim hefebasierten Teig, der einzige Unterschied ist, dass man sofort backen kann. Kommt mit in die K\u00fcche, heute gibt's Casatiello ohne Gehzeit!"}