Los rollitos de hojaldre salados con ricotta son facilísimos de hacer y perfectos para usar durante un aperitivo o para una merienda salada, se preparan en pocos minutos y luego ¡al horno! Pruébalos porque son realmente deliciosos.
Otras recetas con hojaldre:
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 12Piezas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los rollitos de hojaldre salados con ricotta
- 1 rollo hojaldre (rectangular)
- 200 g ricotta
- 2 cucharadas queso (rallado)
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca pimienta negra (recién molida)
- 1 pizca sal fina
Herramientas útiles
- Bol
- Cuchara
- Tenedor
- Cuchillo
- Papel de horno
Preparación de los rollitos de hojaldre salados con ricotta
En un bol, pon la ricotta, la sal, la pimienta, el queso y el aceite y mezcla hasta obtener una mezcla cremosa.
Extiende el hojaldre sobre la superficie de trabajo, con un tenedor hazle agujeros.
Con la ayuda de la cuchara, unta la mezcla de ricotta sobre el hojaldre hasta cubrirlo uniformemente, empieza a enrollar desde el lado más corto hasta formar un rollo.
Corta el rollo en 12 rollitos de igual tamaño y colócalos sobre una bandeja cubierta con papel de horno.
Precalienta el horno a 220° y una vez caliente, hornea los rollitos, déjalos cocinar durante 25/30 minutos, luego sácalos del horno, déjalos enfriar y disfrútalos en toda su exquisitez.
