Dulces, jugosos y aromáticos, estos melocotones con miel y crumble transforman una fruta de verano en un postre irresistible. El contraste entre la suavidad de la fruta y el crujiente del crumble hace que cada cucharada sea un verdadero placer. Pocos ingredientes, cero complicaciones y toda la autenticidad de un mimo hecho en casa. En resumen… mínimo esfuerzo, máxima satisfacción. Pruébalos de inmediato y cuéntame si los has personalizado: ¿añadirás canela, helado o una pizca de almendras?
Otras ideas con melocotones que podrían interesarte:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes para los melocotones con miel y crumble
- 5 melocotones amarillos
- 2 cucharadas miel
- 1 limón
- 60 g harina 00
- 30 g mantequilla
- 30 g copos de avena
- 30 g azúcar moreno
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Mezclador
- 1 Bandeja de horno
- Papel de horno
Preparación de los melocotones con miel y crumble
Lavar los melocotones, secarlos con papel de cocina y cortarlos en trozos sin pelarlos.
Transferirlos a un bol, añadir el jugo de limón, la miel y mezclar suavemente. Dejar reposar los melocotones mientras se prepara el crumble.
Poner todos los ingredientes en un mezclador y triturar hasta obtener un polvo grueso.
Transferirlo a una bandeja forrada con papel de horno distribuyéndolo de manera uniforme e impregnarlo rápidamente con los dedos.
Luego, hornearlo en horno estático precalentado a 190° durante unos 15 minutos, removiéndolo a la mitad del cocción. Como cada horno cocina a su manera, te recomiendo que vigiles el crumble después de los primeros 10 minutos de cocción para evitar que se queme.
Finalmente, poner los trozos de melocotón en vasos o en pequeños boles individuales y espolvorearlos con el crumble preparado. Por favor, realiza esta operación solo en el momento de servir los melocotones con miel para evitar que la humedad de la fruta ablande demasiado el crumble haciéndole perder su crujiente. ¡Disfruta! Paola
Aprovecho para recordaros que podéis seguirme en varias redes sociales para estar siempre actualizados sobre las nuevas recetas que publico. Me encuentras en Facebook (AQUÍ), en Twitter (AQUÍ), en Pinterest (AQUÍ), en Instagram (AQUÍ) y también en Tik Tok (@zenzero_limone). ¡Gracias de ♥!
