Crema de garbanzos con pimentón, receta económica, fácil, deliciosa y buenísima. ¡Puedes comerla sobre crostini, con carne, o incluso sola con una cucharilla o utilizarla para rellenar bocadillos y sándwiches, ¡tienes que probarla! También encontrarás la video receta, ¡así que no puede ser más fácil! No necesitas cocinar nada porque se usan garbanzos enlatados, ¡la crema de garbanzos económica y deliciosa más buena que hay!
Si te gustan las cremas y las salsas, prueba también:
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 1 bol
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes crema de garbanzos con pimentón
- 440 g garbanzos enlatados (pesados ya escurridos)
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 4 cucharadas agua (fría)
- 3 cucharaditas pimentón dulce
- 1 diente ajo rojo
- 1 pizca sal fina
Herramientas útiles
- Batidora de mano
- Cuchara
- Cucharilla
- Bol
- Film transparente
- Espátula
Preparación de la crema de garbanzos con pimentón
Coloca los garbanzos bien escurridos en el vaso medidor (o en el vaso de la licuadora), añade el agua y el aceite.
Añade el ajo, la sal, el pimentón y bate bien hasta obtener una mezcla cremosa, personalmente la dejo con algunos granos pero puedes batir más para obtener una crema lisa.
Con la ayuda de una espátula, vierte la crema de garbanzos con pimentón en un bol, cubre con film transparente y deja reposar en la nevera al menos 30 minutos antes de usarla.
Puedes usar la crema de garbanzos con pimentón para enriquecer bocadillos y sándwiches, untada sobre crostini de pan tostado o sobre crackers, ¡incluso puedes comerla sola con una cucharilla porque está buenísima!
CREMA DE GARBANZOS CON PIMENTÓN ECONÓMICA Y BUENÍSIMA
CONSEJOS & VARIANTES
Puedes sustituir 1 de las 3 cucharaditas de pimentón dulce por 1 de pimentón picante.
Puedes servirla adornando con perejil fresco.
Puedes añadir a la mezcla 2 cucharaditas de mantequilla de cacahuete, ¡le dará un toque extra!
Puedes conservarla en la nevera bien cubierta durante 2 días.
