- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Tiempo de cocción: 10 Minutos
- Cocina: Italiana
NOTAS
Podemos añadir 100 gramos de guisantes frescos para dar un toque más al plato
Las habas son muy delicadas, se conservan en la nevera por dos o tres días, pasado ese tiempo se ennegrecen y se deterioran. Una buena idea es conservarlas ya limpias congeladas, tanto crudas como escaldadas por unos minutos. Colocarlas en bolsas de congelación y cuando las necesitemos tendremos ya listas las habas para cocinar.
¿Cómo reconocer las habas frescas?
Las habas, a diferencia de los guisantes, se estropean enseguida
