- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4 porciones
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 242,38 (Kcal)
- Carbohidratos 3,69 (g) de los cuales azúcares 1,27 (g)
- Proteínas 32,26 (g)
- Grasa 11,15 (g) de los cuales saturados 4,81 (g)de los cuales insaturados 3,51 (g)
- Fibras 0,11 (g)
- Sodio 551,70 (mg)
Valores indicativos para una ración de 180 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
Las brochetas se pueden conservar en el frigorífico hasta el día siguiente cerradas en un recipiente hermético. Podéis sustituir el relleno utilizando otros embutidos, si no os gusta la pechuga de pollo, podéis utilizar carne de pavo o ternera.
