- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 172,85 (Kcal)
- Carbohidratos 21,01 (g) de los cuales azúcares 0,55 (g)
- Proteínas 7,36 (g)
- Grasa 6,32 (g) de los cuales saturados 1,32 (g)de los cuales insaturados 2,46 (g)
- Fibras 0,60 (g)
- Sodio 147,64 (mg)
Valores indicativos para una ración de 60 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación y consejos
Se pueden congelar antes de empanarlas. En lugar de la scamorza puedes poner mozzarella o taleggio. Se pueden cocinar también en horno estático a 200°C 15 minutos.
