La brioche suave salada con kéfir o yogur es la idea perfecta para un aperitivo delicioso y diferente de lo habitual. Suave, ligera y versátil, esta brioche salada se puede servir sola, rellena con quesos, embutidos o verduras, y acompañada de salsas o cremas saladas.

La masa, sin mantequilla, resulta igualmente extremadamente suave gracias a la presencia del kéfir o yogur, que aporta un toque de ligereza y un sabor delicado.
La preparación de la brioche salada sin mantequilla es sencilla y apta incluso para los principiantes en la cocina. Gracias al kéfir o yogur, la masa desarrolla una consistencia suave y fragante, perfecta para realizar pequeños panecillos salados o una brioche entera para cortar en rebanadas. La ausencia de mantequilla hace que esta receta sea más ligera, sin comprometer el sabor y la textura.
Ideal para un aperitivo casero, esta brioche es perfecta para acompañar embutidos y quesos, o para ser rellenada con ingredientes frescos como aguacate, tomates cherry y cremas para untar.

Sírvela caliente o a temperatura ambiente y sorprende a tus invitados con una preparación suave y sabrosa.

Gracias a la brioche suave salada con kéfir o yogur, ¡tu aperitivo será un éxito garantizado, un equilibrio perfecto entre sabor y ligereza! 🥖🍃