La pechuga de pollo cremosa es un segundo plato facilísimo que gusta a todos, con pocos ingredientes y en pocos minutos obtendrás un plato para chuparse los dedos. ¡Una receta de la abuela fácil y sabrosa que hace felices a grandes y pequeños! Perfecto para acompañar con un acompañamiento sencillo, se prepara en pocos minutos y es buenísimo incluso frío en verano. ¡Pero ahora basta de charla y corre a probar esta deliciosa receta! ¡Ah, se me olvidaba, también encontrarás el video de la receta!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la pechuga de pollo cremosa
- 300 g pechuga de pollo (en rodajas)
- 125 g queso para untar
- 100 g tomatitos (mezclados rojos y amarillos)
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1/2 vaso agua
- c.s. sal fina
- c.s. pimienta negra (recién molida)
- c.s. albahaca (para adornar)
Herramientas útiles
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Cuchara
- Tenedor
- Balanza de cocina
- Sartén
Preparación de la pechuga de pollo cremosa
Lava y seca los tomatitos, córtalos por la mitad, colócalos en un bol, reserva.
Vierte el aceite en la sartén, coloca encima la pechuga de pollo, añade los tomatitos, y agrega sal y pimienta.
Añade ahora el queso para untar y el agua, lleva al fuego.
Cocina a fuego alto durante 15/20 minutos, girando de vez en cuando las rodajas de pechuga de pollo. El plato estará listo cuando el líquido se haya reducido a la mitad, emplata y sirve adornando con albahaca fresca.
