La tarta de limón es un bizcocho suave con un delicado sabor a limón, ideal para una merienda dulce o para fiestas de cumpleaños y buffets. La receta es muy sencilla y es sin mantequilla
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 275,41 (Kcal)
- Carbohidratos 48,72 (g) de los cuales azúcares 30,67 (g)
- Proteínas 3,77 (g)
- Grasa 8,48 (g) de los cuales saturados 1,45 (g)de los cuales insaturados 6,62 (g)
- Fibras 0,55 (g)
- Sodio 10,00 (mg)
Valores indicativos para una ración de 90 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 3 Huevos
- 200 g Azúcar
- 300 g Harina 00
- 1 Zumo de limón
- 1 vaso Leche (180 ml)
- 90 Aceite de semillas (90)
- 1 sobre Levadura en polvo para repostería
- 150 g Azúcar glas
- 2 cucharadas Zumo de limón
- 3 cucharadas Agua (caliente)
Herramientas
- 1 Molde
- 1 Batidor
Preparación
Con una batidora en un bol, batir los huevos con el azúcar y la ralladura de limón, durante unos 5 minutos.
verter el aceite y poco a poco la harina tamizada junto con la levadura, luego añadir la leche y mezclar; luego agregar más harina y el zumo de limón.
Ahora verter la mezcla en un molde de 24 cm engrasado y enharinado, luego trasladar vuestra tarta al horno precalentado a 180°C estático y hornear durante 30-35 minutos.
Mientras tanto, preparar el glaseado mezclando el zumo de limón y el agua templada con el azúcar y mezclar bien. Después, cuando la tarta esté fuera del horno y enfriada, verter el glaseado por encima, luego dejar reposar un par de horas antes de servir.
Si deseas acentuar el sabor cítrico de esta fragante tarta de limón, puedes sustituir el zumo de limón por un vasito de limoncello. LA TARTA DE LIMÓN se conserva bajo una campana para pasteles durante 2-3 días.
Sígueme en las redes sociales
Si te ha gustado esta receta y quieres estar siempre actualizado sobre mis últimas novedades sígueme también en las páginas de: Facebook Pinterest Instagram Para volver a la Home
