Langostinos al limón en freidora de aire
Ahora cocino de todo en mi freidora de aire, incluso los langostinos 😁 y debo deciros que cada vez me gusta más. Es mucho más práctica de usar que el horno, hay más crujiente en la comida, los tiempos de cocción son menores y también se ahorra bastante en la factura. Me gustan mucho los langostinos y los he preparado de muchas maneras, ¡pero aún no así! Son excelentes para servir como segundo plato o entrante en un menú a base de pescado!
Probad también estas recetas con langostinos:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Costoso
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4/5
- Métodos de Cocción: Freír en aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los langostinos al limón en freidora de aire:
- langostinos
- aceite de oliva virgen extra
- limón
- sal
- perejil
Pasos
La preparación de los langostinos al limón en freidora de aire es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
Primero debemos lavar y limpiar los langostinos haciendo un pequeño corte entre la unión de la cabeza y la cola para quitar el intestino, luego los lavamos bien bajo agua fría. Los escurrimos bien y luego los ponemos en un recipiente, añadimos un poco de vino blanco, un poco de ajo en polvo, sal y un poco de aceite
mezclamos. Cubrimos y metemos en la nevera por unos minutos para que los langostinos se impregnen bien. Después de unos minutos, colocamos los langostinos en la cesta de la freidora de aire y cocinamos a 200° durante unos 10 min. A mitad de cocción, ¡los giramos!
Mientras tanto, exprimimos los limones, añadimos el perejil picado, un poco de aceite y mezclamos. Una vez listos, pincelamos los langostinos con la mezcla obtenida.
¡Buen provecho!
