Ensalada de Cannellini Cebolla y Tomates, deliciosa y rápida de preparar, esta ensalada facilísima es perfecta para los días más calurosos, cuando no tienes ganas de estar en la cocina, o para un buffet o para llevar a la playa, al trabajo o de picnic.
Más que una receta, es una sugerencia de cómo hacer un segundo plato vegetariano fresco y sabroso.
Veamos juntos cómo hacer la Ensalada de Cannellini Cebolla y Tomates. Prepara los ingredientes que empezamos.
Y si la pruebas, no olvides hacérmelo saber en los comentarios en mi página de Facebook AQUÍ. Te espero.
Gabriella
Otras recetas deliciosas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- judías blancas (cannellini) (o de España)
- 1 tomate corazón de buey (grande o 2 pequeños)
- 1 cebolla roja de Tropea
- 1 tallo apio (con las hojas)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Herramientas
Para preparar esta Ensalada necesitas:
- 1 Bol
Pasos
Hacer la Ensalada con Cannellini Cebolla y Tomates es muy sencillo.
Primero, escurre las judías cannellini del agua de conservación y déjalas secar. Luego, lava el tallo de apio y córtalo en rodajas: no tires las hojas, agrégalas, en trozos pequeños (no todas, si son muchas), a la ensalada.
Después, corta en rodajas la cebolla de Tropea y en cubos el tomate corazón de buey: ponlo todo en un bol grande, aliña con sal y una pizca de pimienta (si te gusta), un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sirve. ¡Buen provecho!
Hasta la próxima receta.
Conservación
Puedes conservar la Ensalada con cannellini, cebollas, tomates y apio por un máximo de 1 día, en la nevera, en un recipiente hermético.
Consejos y Sugerencias
La ensalada de judías cannellini y cebolla es una receta muy versátil que puedes enriquecer a tu gusto, añadiendo también otras verduras (como zanahorias o judías verdes), aceitunas o atún con jamón en cubos o pollo a la parrilla. ¡Tú decides!
La ensalada de judías cannellini y cebolla es una receta muy versátil que puedes enriquecer a tu gusto, añadiendo también otras verduras (como zanahorias o judías verdes), aceitunas o atún con jamón en cubos o pollo a la parrilla. ¡Tú decides!
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