Filetes de Pollo con Cebollas en Sartén, delicioso segundo plato, fácil y rápido. Aquí tienes una excelente alternativa para llevar el pollo a la mesa: apetitosos y sabrosos, los filetes de pollo con cebolla gustarán tanto a grandes como a pequeños.

De sabor rústico, las cebollas combinan bien con la carne, dándole un gusto particular. Prepara el pan, para recoger las últimas rodajas de cebolla que queden en la sartén.

Veamos juntos cómo realizar los Filetes de Pollo con Cebollas en Sartén. ¡Prepara los ingredientes que empezamos!

Y si los pruebas, no olvides decírmelo en los comentarios en mi página de Facebook AQUÍ. Te espero.

Gabriella

Otras recetas deliciosas:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 4
Métodos de Cocción: Fogón
Cocina: Italiana

Ingredientes

2 cebollas rojas
600 g pechuga de pollo (cortada en filetes finos)
1/2 vaso vino blanco
3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
2 nueces mantequilla
harina
sal
pimienta

Instrumentos

Para realizar la receta de Filetes de Pollo con Cebollas en Sartén se necesitan:

1 Sartén
1 Cuchillo

Pasos

Primero, corta en rodajas finas las cebollas. Yo he utilizado 2 cebollas rojas, pero las rubias también son perfectas: depende de lo que tengas en casa. Una vez cortadas en rodajas finas, puedes proceder de 2 maneras: la tradicional en sartén o con cocción en microondas.
En una sartén, calienta 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y 2 nueces de mantequilla; cuando el aceite esté caliente, añade las cebollas cortadas, cubre con una tapa, y deja que se pochen a fuego lento durante unos minutos, añade sal y pimienta.
Mientras tanto, enharina los filetes de pollo y, cuando las cebollas estén bien pochadas, añádelos a la sartén, añade un poco de sal, también añade el vino blanco y deja que se evapore. Después de unos minutos, dale la vuelta a los filetes de pollo y termina la cocción hasta que estén bien dorados.
Aquí están los Filetes de Pollo con Cebollas en Sartén listos. ¡Buen provecho!
Hasta la próxima receta.
Coloca las cebollas cortadas en rodajas finas en un recipiente apto para microondas, rocíalas con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, mézclalas y ponlas en el microondas a la máxima velocidad durante 60 segundos, abre, remueve y continúa hasta que alcancen el grado de cocción deseado (para mí, 2 minutos).
Mientras tanto, calienta el aceite de oliva virgen extra en una sartén, añade también la mantequilla y dora, por ambos lados, el pollo cortado en filetes, luego añade el vino blanco y las cebollas cocidas, deja que se evapore y termina la cocción.