La Tarta Nido de Cacao con Huevitos es un pastel de cacao y leche, suave, húmedo en su punto justo y buenísimo, decorado con «ramitas» de crema de avellanas y huevitos de chocolate. Perfecto para el almuerzo de Pascua o para el picnic del Lunes de Pascua.

La tarta nido de cacao con huevitos es un pastel escenográfico, sencillo de preparar, perfecto para servir al final de la comida el día de Pascua en lugar de la clásica colomba, pero también para desayunar o merendar.

Un verdadero capricho para el paladar: dejad que vuestros niños os ayuden a decorarla, se divertirán muchísimo.

Pero ahora, veamos juntos cómo realizar la receta de la Tarta Nido de Cacao con Huevitos. Preparad los ingredientes que empezamos.

Y si la probáis, no olvidéis contarme en los comentarios de mi página de Facebook AQUÍ. Os espero.

Gabriella

Otras recetas sabrosas para probar:

Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 8
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Pascua

Ingredientes

120 g mantequilla (a temperatura ambiente)
180 g azúcar
3 huevos
180 g harina
1 sobre levadura en polvo para postres
1 pizca sal
200 ml leche (caliente)
50 g cacao amargo en polvo
Nutella®
huevitos (de chocolate)

Herramientas

Para realizar la Tarta Nido de Cacao con Huevitos se necesitan:

1 Bol
1 Batidora
1 Molde

Pasos

Primero, precalienta el horno a 180°C, en modo estático.
Derrite el cacao amargo en la leche previamente calentada. Bate el azúcar y la mantequilla con las varillas eléctricas hasta obtener una crema clara. Añade los huevos, uno a uno, batiendo a velocidad media.
Incorpora la harina y la levadura tamizadas, el cacao disuelto en la leche y la pizca de sal.
Vierte la mezcla en un molde de rosca, engrasado y enharinado, (si usas el molde de silicona no es necesario engrasar ni enharinar) distribuyendo uniformemente en el molde. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que el palillo salga limpio. A mí me llevó 38 minutos.
Obviamente, los tiempos de cocción varían de un horno a otro. Para verificar la cocción, inserta un palillo (o un espagueti) en el centro del pastel. Si sale limpio, está cocido. Si está pegajoso y húmedo, el pastel aún no está listo.
Saca del horno y deja templar durante aproximadamente 10 minutos sobre una rejilla de metal, mueve delicadamente el molde para asegurarte de que la rosca se despegue del molde y desmolda.
Calienta durante un minuto la Nutella en el microondas, introdúcela en una manga pastelera y dibuja líneas en la superficie del pastel para simular las ramitas del nido, y para terminar, coloca los huevitos de chocolate de colores.
Aquí está la Tarta Nido de Cacao con Huevitos lista. ¡Buen provecho!
¡Feliz Pascua a todos vosotros!