La mug cake de cacao con avena y chía al microondas, un postre de cuchara sencillo, sano y listo en poquísimos minutos, ideal para un desayuno nutritivo o una merienda ligera pero deliciosa. Se prepara directamente en la taza, se cocina al microondas en menos de 2 minutos y no contiene huevo ni mantequilla. Los copos de avena triturados aportan fibra, mientras que las semillas de chía añaden una agradable textura y beneficios nutricionales.
Gracias al uso de leche vegetal y un edulcorante o azúcar a elección, es fácilmente personalizable y apta también para quienes siguen una dieta vegana o controlada. Las gotas de chocolate negro completan todo con un toque irresistible de dulzura.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1 persona
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el mug cake de cacao con avena y chía al microondas:
- 4 cucharaditas copos de avena triturados
- 1 cucharadita cacao amargo en polvo
- 1 cucharadita semillas de chía
- 6 cucharaditas leche vegetal (abundantes)
- 1 cucharadita azúcar (o otro edulcorante)
- 1/2 cucharadita levadura en polvo
- 1 cucharadita aceite de semillas (o de coco)
- 3 cucharaditas gotas de chocolate negro
Herramientas para el mug cake de cacao con avena y chía al microondas:
- 1 Taza
- 1 Cucharadita
- 1 Horno microondas samsung
Pasos para la preparación y cocción del mug cake de cacao con avena y chía al microondas:
En una taza no muy grande, la nuestra tiene una altura de 7 centímetros y un diámetro de 8 centímetros, pon la avena triturada o, alternativamente, la harina de avena, el cacao en polvo, las semillas de chía, la leche vegetal, el azúcar o el edulcorante, la levadura en polvo y el aceite de semillas o de coco y mezcla bien para amalgamar bien los ingredientes.
Añade las gotas de chocolate e incorpóralas a la mezcla, si ves que queda demasiado denso, añade más leche sin problema.
Cocina en el microondas a potencia de 800w durante 1 minuto y medio, si es necesario prolonga la cocción por otros 10/15 segundos, el centro debe quedar ligeramente húmedo.
Deja reposar un par de minutos antes de consumirlo.
Si quieres una versión aún más chocolatosa, después de la cocción añade unas virutas de chocolate para que con el calor se derritan ligeramente.
Notas:
Si tienes una taza grande, pon 2 cucharadas de harina de avena o copos triturados, 1 cucharada de cacao amargo, 1 cucharada de semillas de chía, 3 cucharadas abundantes de leche vegetal, 1 cucharada de yogur, 1 cucharada de edulcorante o azúcar, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 cucharada de aceite de coco o de semillas y 2 cucharadas de gotas de chocolate, si queda demasiado denso, añade más leche, aumenta a 2 minutos los tiempos de cocción.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Los copos de avena deben ser triturados?
Sí, es recomendable triturarlos para obtener una consistencia más homogénea. Si prefieres una textura más rústica, puedes dejarlos enteros.
¿Puedo usar otro tipo de leche?
Claro, cualquier tipo de leche está bien: soja, avena, arroz, almendra o leche de vaca, según tus preferencias.
¿Puedo prepararlo con antelación?
Es mejor disfrutarlo inmediatamente después de la cocción, pero puedes mezclar los ingredientes secos con antelación y añadir los líquidos en el momento.
